怀孕以后，孕妈的衣食住行方面都要加倍的小心注意，目的就是为了能够让胎儿得到更好的发育，尤其是在饮食上需要补充给胎儿足够的营养，特别是在孕早期，胚胎处于整个发育过程的垫基阶段，这个时期需要特定的营养来帮助身体得到更加健康和健全的发育。

孕早期处于妊娠反应剧烈时期，孕妈的食欲会受到剧烈的妊娠反应影响，这个阶段的饮食不应该强迫孕妈，食物尽量选择她们比较爱吃的，但是孕早期有些营养成分不可或缺，孕妈在饮食选择上要尽量倾向于含有这些营养成分的食物，

对于每个孕妈来说，有一种营养成分不介绍也深知它的重要性，那就是叶酸，无论是医院产科墙上还是地方卫生室到处都张贴有关于叶酸的相关知识，在备孕阶段以及孕早期三个月都需要每天服用叶酸，它能有效的预防新生儿的神经管畸形。

据统计报道，我国所有的出生缺陷儿当中，神经管畸形占据前三位，可以说是导致缺陷儿发生的主要原因，而导致神经管畸形发生的主要原因就是体内缺乏叶酸，因为叶酸是细胞DNA合成中的重要辅酶，所以孕早期补充叶酸是重中之重！

补充叶酸的方式大家比较熟悉的就是口服叶酸药片，但是除此之外，食物当中也含有叶酸。水果中的叶酸含量较高的有橘子、草莓、樱桃以及猕猴桃；蔬菜属于菠菜和莴苣最好，其次是龙须菜和花椰菜；谷类主要有大麦、糙米以及全麦面粉；动物的肝脏以及鸡蛋中也有部分叶酸存在。孕妈妈可以交替选择这些食物，有助于饮食多样性，也有助于孕妈提升食欲。

除叶酸外，蛋白质也是孕早期有助于胚胎健康发育的关键性营养成分。蛋白质是帮是建立生命活动的基础，它更是有着促进生长发育和帮助组织修复的作用，对于早期胚胎的发育起着不可或缺的作用。

孕早期摄入充足的蛋白质有利于提供给胚胎更多的免疫力，防止细菌病原体的入侵，使胚胎能够在健康的前提下得到更好的发育。所以孕早期准妈妈们一定要积极的补充蛋白质。

由于胚胎的大部分组织都是由蛋白质组成，所以一旦母体摄入蛋白质不足，胚胎便不能够再母体当中获得充分的发育“原材料”，进而影响到胚胎的顺利发育。而胚胎前期发育没有打好基础，后期就会面临着早产或者甚至是流产的风险，需要孕妈积极的重视。

除了有利于机体构造的发育，蛋白质对于胎儿智力的发育也同样重要，因为大脑的主要成分是卵磷脂和蛋白质，所以蛋白质摄入能够满足身体需求的同时也能够对大脑发育起到积极的作用。

蛋白质可以从蛋、肉类、大豆、牛奶中获取，有些孕妈利用蛋白粉或者某些高蛋白的营养品当中来获取充足的蛋白质补充其实时大可不必的，因为这类营养产品会造成孕妈体重过重，胎儿体型过大，从而对日后分娩造成影响。而从食物中获取蛋白质不仅能够更好的被孕妈吸收，还有利于获取到食物当中所含的其他营养元素。

最后，碘元素也是孕早期必不可少的营养元素，碘有能够帮助人体的新陈代谢，预防甲状腺肿大的发生的作用，孕早期补碘能够避免胎儿的甲状腺激素缺损，而一旦甲状腺激素缺失带给胎儿的是中枢神经发育受损，进而直接损伤大脑，使胎儿出生后由存在智力缺陷。

孕期因严重缺碘所生出的孩子相较于普通孩子存在着很大的差异性，主要表现在身高较矮、体重偏轻、反应慢、性器官出现异常等情况，对孩子的健康产生了严重的影响。

胎儿在两个月左右时，自身的甲状腺开始吸收碘来帮助身体发育，所以孕早期胎儿发育对碘的需求是比较高的，为了防止胎儿发育因缺乏碘元素而发育异常，可以通过日常的饮食来获取碘，海带、紫菜或者一些海鱼等海产品当中碘元素丰富，平时可以适当多吃一些，这类食物比较清淡，也能够帮助孕妈妈提升食欲。